【新潟県産コシヒカリ】小池敏雄さん作減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ

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こだわり条件	オーガニック無農薬無添加産地直送贈答向け定番人気オリジナル

よく検索されるワード	オーガニック南魚沼産コシヒカリ有機栽培のにんじんジュース有名料理店ご用達のお米里山十帖

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透き通るようなすっきりした甘さ、もちもち食感のお米

【新潟県産コシヒカリ】小池敏雄さん作減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ

地域基準の5割まで農薬使用を削減

抗生物質を一切与えず育った鶏の、完熟した鶏ふんを有機肥料として使用

透き通るようなすっきりとした甘さと粘りの強さが特徴のお米

周囲の田んぼより1〜2割収穫量を下げ、食味を向上させています

新潟産コシヒカリならではの、もちもちとした食感をお楽しみいただけます

出荷元：自遊人配送センター（新潟）

2,617～4,200円 (税込)

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内容	価格(税込)
白米　3kg / 1回（在庫なし）	2,755円
白米　3kg / 隔月お届けコース（在庫なし）	2,672円
白米　3kg / 毎月お届けコース（在庫なし）	2,617円
白米　5kg / 1回（在庫なし）	4,200円
白米　5kg / 隔月お届けコース（在庫なし）	4,074円
白米　5kg / 毎月お届けコース（在庫なし）	3,991円
玄米　3kg / 1回（在庫なし）	2,755円
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玄米　5kg / 1回（在庫なし）	4,200円
玄米　5kg / 隔月お届けコース（在庫なし）	4,074円
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農薬は地域基準5割以下、有機質肥料100%で育てた新潟県産コシヒカリ

新潟県の中部、中越地方に位置する長岡市。魚沼地域も含まれる中越地方の中心的存在です。
“夏暑く、朝晩は冷え込み、雨が多い”という新潟ならではの気候に加え、日本最長の一級河川「信濃川」が市内を横断し、ミネラルたっぷりの “水”も豊富。魚沼だけでなく、ここ長岡も、美味しいお米ができる日本有数の米処です。

お米の味わいは、土地や環境によって異なりますが、それだけではありません。
“作り手”の、育て方によっても大きく変わります。

熱心な農家の皆さんが、「米づくりの基本は土づくり」と言うように、稲が育つ土台でもある“土”づくりは、美味しいお米を生み出すのに、大切な作業です。

小池さんは長年、“土”づくりに力を入れている研究熱心な農家さん。

元気な稲が育つ良い土壌にするため、農薬の使用は地域基準の5割以下に削減。肥料は、10年以上前から有機質100%のものを厳選して使っています。
ただ有機質肥料を使えばいいというわけではありません。
その年・その時期の気候や天候、田んぼの状態などによっても工夫が必要です。どの肥料をどう使うか、どれくらい使うか。農家さんの腕の見せどころです。

長年の努力と工夫を凝らした“土”づくりで、より美味しいお米に

小池さんは、栄養面だけではなく安全性にも気を遣い、どういう肥料がいちばんよいのか試行錯誤を繰り返し、現在は、健康な鶏の糞で作った抗生物質不使用の鶏糞肥料を中心に、米ぬかと混ぜ合わせた魚精粉などを土にすきこんでいます。

アミノ酸やリンなどが豊富な肥料の助けで、土中に栄養がいきわたって根がよく張り、生命力あふれる元気な稲が育ちます。それによってお米の旨みや甘みもアップするのです。

根からの養分や、鉄・銅・亜鉛・モリブデン・ホウ素・マンガンなどの微量要素の吸収を助けるよう、田んぼの水を遠赤外線によりイオン分解する装置を導入。免疫力や食味の向上にも取り組んでいます。
さらに、周囲の田んぼより1〜2割収穫量を下げ、食味を向上させています。

「土は自然の恵み。土が良くないと、甘みや旨みは、なかなか出てきません。長年の土づくりのおかげで、今年も、異常な猛暑、日照不足にも負けず、美味しいお米ができたと思います」と、小池さん。

美味しいお米が育つ良い“土”ができあがるには、10年ほどかかると言われる“土”づくり。
小池さんのコシヒカリの、透き通るような甘み旨みは、長年培ってきた経験と努力の賜物なのです。

「美味しいお米を育てたい」。そんな思いを込めて育てています

そしてまず大切なこと、と小池さん。
「美味しいお米を生むには、米づくりへの思いが大切です。お客さまに美味しく食べてもらいたいという思いを込めて育てています」

魚沼産に比べ、長岡産は知名度が低いのですが、小池さんが愛情をたっぷり注いで育てたお米は、旨みのバランスが良く、魚沼産より価格も安いので、コストパフォーマンスに優れています。
毎日の主食に、いかがでしょうか。

定期お届けコースについて

毎月または隔月でお届けする「コース」をお選びいただいた場合は、
初回=すぐにお届け、2回目以降=毎月第2金曜日に新潟県より発送いたします。休止されるまで継続してお届けいたします。
更新手続き不要で、お申し出があるまで自動でお届けいたします。
コース内容の変更や終了、到着日変更、お休みなどをご希望のお客様は、お届け前月25日までにご連絡をくださいますようお願い申し上げます。

こちらの新潟県産コシヒカリ・新潟県産のお米もおすすめです

▼粒が大きくお米の食感を楽しめる、新潟の新しいブランド米。
小池敏雄さん作　新潟の新ブランド米「新之助」

▼農薬の使用を地域基準の8割減で育てた、環境にも体にもやさしいお米。
中村和雄さん作　減農薬8割減・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ

原材料	新潟県産コシヒカリ
化学調味料
保存料・着色料
内容量	3kgと5kgの2種あり
賞味期限	特にありませんが、精米後はなるべく早くお召し上がりください
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
産地	新潟県長岡市
配送温度	常温
お届けの目安	通常　14時までのご注文で即日発送
商品コード	FA-229

2020/02/02

投稿者：金の亡者 ★★★★★

安いけれど味はしっかりしている。
もちもちとした食感。
お米とは関係ないですがパッケージのデ
ザインが良いと感じました。
2015/11/21

★★★★★

もちもちして甘みもあっておいしかったです。コストパフォーマンスの高いお米だと思います。
2014/12/07

★★★★★

今年もとっても美味しい新米で大満足です。
美味しいお米って一度食べると忘れられないものですね。
今度は年間契約したいと思います。
一緒に頼んだ雑穀もとても美味しかったです。
2014/06/05

★★★★★

子供達の米を食べる量が、いつもより明らかに多くなりました。それだけおいしいのですよね!家族が多いので、まとめ買いがあるとうれしいです。新米の時期はもっと美味しいんだろうなあ。
2014/05/30

★★★★

お米を久々に換えてみましたが、大正解!!
歯ごたえ、食味ともにハナマルです。
しばらくは小池さんのお米にお世話になります。
2014/05/22

★★★★

今回、いつもと少しちがうお米を試してみようと注文してみました。甘みや粘り気があり、とっても気に入りました!すごく高い訳ではないのにとても美味しかったです。家族の評判も上々でした。
2014/05/08

★★★★★

甘くて、歯ごたえがしっかりしたお米です。炊きたての香りがとてもよくて、色もキレイ。美味しくて、美しいお米でもあります。
2014/04/15

★★★★

今までもコシヒカリを食べていましたが、本当に同じ品種??というくらい、味が強くて食感ももちもち。美味しいお米に出会えて感謝感謝です。
2014/04/10

★★★★★

先月から6ヶ月コースを始めました。小池さんのお米は、味もよくて安心して食べられるので、とても満足しています。
2014/03/25

★★★★★

甘みがあって、美味しいお米。生産者の方が真面目にお米をつくっているのだなーというのが味で伝わってくるような気がします。ちなみに、うちではここ数年ずっと「かまどさん」愛用。炊けた瞬間にいつもうれしくなるんですよね!
2014/02/07

★★★★

収穫量を下げて、お米の味を追求しているんですね。農家さんの努力の味、ありがたくいただいています。
2012/12/12

★★★★★

甘くて、美味しいです!!家族も、喜んでくれました。ご飯を炊くのが楽しみに。
2012/10/27

★★★★★

なにもつけずに、米のおいしさで何杯でもいけてしまいます。すっかり小池さんのお米のファンになりました。甘みがあって噛み締めるほどにおいしいです。
2012/02/17

★★★★

すっきりしていて、もちもちとした食感が好みでリピート買いしています。お値段はむしろ安いぐらいなのではと思うほど、美味しいです!
2011/05/31

★★★★★

最強のコストパフォーマンス。美味しかったです。ありがとう。
2011/05/30

★★★

期待しすぎたかな……。決してダメなわけじゃないんだけど、もうちょっと甘みがあったほうが好みでした。でも、値段のわりにはとても美味しいお米だと思いました。
2010/11/16

★★★★★

この安さでこの味だったら何の文句もありません。
以前、スーパーで、同じ金額の新潟県産コシヒカリを購入しましたが、それはそれは……ひどかったことを思うと、まー、こんな立派なお米がやってくるなんて!!　という感じでした。
これからもリピートしたいと思います。