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小豆島ヤマロク醤油の杉樽仕込み醤油にだしの香りが広がるめんつゆ
丹波黒豆使用のめんつゆ『菊つゆ』
産地 香川県小豆島
店舗名 自遊人の食品セレクトショップ「膳」
購入者の評価
★★★★☆  点数:4.4
レビュー数:5件
1 丹波黒豆を使用して杉樽で仕込んだ黒豆醤油「菊醤」使用
2 上等の羅臼昆布と枕崎のかつお節を使用しためんつゆ
3 無添加の3倍希釈タイプ
4 もちろん化学調味料無添加
新着順評価の高い順 1
満足度  ★★★★★
おうどんに使ったのですが、まろやかでおいしかったです。出汁の香りもしっかりしていて、後味がすごくいい。無添加だからでしょうか。薄めただけで、ばっちり味が決まりました。
2017年 02月 28日
満足度  ★★★★☆
とってもお買い得になっていたので5本セットを買いました。これからの夏場、そうめんやひやむぎにどんどん使いたいと思っています!濃縮タイプは、お料理にも使えて良いですよね!
2011年 07月 04日  ニックネーム:  こけし
満足度  ★★★★★
そろそろ夏!夏といえばそうめん!夏に向けてお試し、ということで小さい方を買ってみました。
温かいそうめんで頂きましたが、まろやかでいい香りです。
暖かいそうめんのつるっとした食感がこのまろやかさがぴったりでした。
黒豆からできているそうですね。
大豆には出せないまろやかさなのかも、と納得です。
これを使い切って菊醤夏本番になったら大きな瓶を買います!
2011年 04月 18日  ニックネーム:  TY
満足度  ★★★★☆
ちょっと塩味がきつく感じましたが、昆布とかつお節の風味が豊かでおいしくいただきました。これからの時期の必需品ですね。
2010年 07月 20日
満足度  ★★★★☆
風味の高い菊醤、羅臼昆布、枕崎のかつおぶし。

この材料で作っためんつゆ、美味しいに決まってます。
我が家では蕎麦を茹でていると、必ず娘がこのめんつゆを食卓に準備して待っています(笑)一度食べて、その美味しさにはまってしまったよう。

夏に向けてうどんや蕎麦を食べる機会が増えるので、また活躍の場が広がりますね。
2010年 05月 28日
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